Formée par Jean Paul Thual en cycle danse étude au collège et lycée de la Perverie à Nantes. Marie-Hélène a par la suite renforcé sa formation auprès de Jean Marc Marquerol (soliste au ballet du Rhin). En 2005, Marie-Hélène valide son Examen d'Aptitude Technique en danse classique et pars à Paris prendre des cours de styles différents à l’Académie Internationale de la Danse.
Après deux années d'expériences scéniques, Marie-Hélène se concentre sur la pédagogie et obtient son Diplôme d'état en tant que professeur de danse classique au CEFEDEM de Bordeaux en 2010.
Depuis, Marie-Hélène enseigne dans différentes structures ainsi qu'au Conservatoire Régional de la Roche sur Yon et de Cholet.